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你讨厌吃蒜上一个吃到飞起的人也这样说过

2019/11/09 来源:桐城汽车网

导读

每周二我都会跟我公司足球社的人一起踢球,口口声声为了健康,但是每次踢完都会心照不宣的吃个夜消才散。上周,咱跟体育频道出身的一群朋友踢了场

你讨厌吃蒜上一个吃到飞起的人也这样说过

每周二我都会跟我公司足球社的人一起踢球,口口声声为了健康,但是每次踢完都会心照不宣的吃个夜消才散。

上周,咱跟体育频道出身的一群朋友踢了场友谊赛。上场前我们自我感觉良好,结果对方人高马大,还有国际友人,把我们踢得叫一个落花流水,4:1。我非常阿Q的说“最少咱还进了一个球”,但那天夜消的蒜蓉蒸虾和花甲,我们都大口吃着,闷不吭气,足足吃了比以往多出两倍。

上菜前,有1哥们闷闷的说“我不吃蒜”,但看我们都没理他只顾吃得风生水起,他也尝了一口,结果最后他吃得最多。

你讨厌吃蒜上一个吃到飞起的人也这样说过

蒸完的虾Q弹紧实,花甲肉柔软细腻,经过热油的刺激下,蒜香味儿已经全部渗透进肉里,调制的蒜蓉酱香气扑鼻,虾肉和花甲肉滴着汁水鲜美入魂,再喝一口啤酒能爽利到骨头。

酒过半酣,大话也能随口说出了,输球算甚么?下次一定双倍赢回来。

其实心里想着赢不回来也没事,我们还有这么好吃的夜宵呢:)

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步骤

1、一把龙口粉丝事前用冷水浸泡45分钟左右,切成2cm左右的长度,铺入盘底,倒入2勺蒸鱼豉油。

2、万能蒜蓉酱:一头蒜末下油锅爆香,加1大勺蒸鱼豉油、1小勺糖、少许盐和适量水,中火煮3分钟至收干汁水。

3、半斤基围虾洗净开背去虾线,排列在盘子的一边,半斤花甲洗净(浸泡花甲时加盐让它吐沙,中途可多次换水清洗)倒入1勺料酒拌匀后,铺在虾的一旁。

4、整盘放入沸水后的蒸锅中,加盖蒸5分钟左右至花甲完全开口,倒入调好的蒜蓉酱再蒸1分钟。

*蒸的时间可根据食材的多少和蒸锅大小来调整,酱汁一定要在花甲完全开口后再倒入。

5、撒上适量小米椒圈和葱末,淋上一层热油。

蒜蓉粉丝蒸双鲜完成!

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